Suecia

Casi dos meses después…

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Buenos días!

Nos echábais de menos?? Nosotros, la verdad, es que si… es cierto que hemos abandonado un poco el blog pero, como ya fuimos diciendo desde el principio, nuestra vida es lo primero y aunque queremos compartir con vosotros nuestras experiencias en Noruega, también es verdad que uno de los principales motivos para cambiar de vida era tener tiempo para nosotros.

Para ser una introducción después de tanto tiempo… me ha quedado un poco larga 🙂

Bueno, espero que sepáis comprendernos y ahora… vamos a poneros al dia de todo…

AVISO: Va a ser un post muuuuyyy largo!!! Muchas cosas que explicar y un montón de fotos!!

Foto extraida de: productivelifeconcepts.com
Foto extraida de: productivelifeconcepts.com

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Viaje sorpresa!

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God dag!

Ayer nos levantamos temprano porque queríamos ir a Hvaler,  es un grupo de islas que se encuentra muy cerquita de Fredrikstad. Hvaler significa “ballenas” en noruego, porque su forma se asemeja a la vaina de las mismas.

Hvaler. Foto extraida de: mappery.com
Hvaler. Foto extraida de: mappery.com

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Albóndigas suecas!!

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No, no os habéis equivocado, no estáis en un blog de cocina (para eso ya tenemos cocinaconmuchoamor), estáis en “goingtonorway” y nosotros estamos en Noruega, no en Suecia :).

Solo os queríamos comentar que el otro día a TheArcher se le antojaron unas albóndigas suecas, de las del estilo a las del Ikea. Yo no las he hecho nunca pero miré un poco por la web y me inventé algo parecido.

He utilizado unas albóndigas que ya venden aquí y que están súper buenas, puré de patata de sobre, unos guisantes hervidos, mermelada de frutos rojos (aquí venden botes enormes de mermeladas sobretodo de frutos rojos, de bayas, frutas del bosque…. Lo utilizan mucho para los postres, pero eso ya lo iré investigando) y la salsa (para hacer la salsa utilicé caldo de carne, nata para cocinar, pimienta y salsa de soja). La verdad es que para ser una salsa inventada  me salió muy buena.

Ingredientes, así también aprendéis un poquito de noruego :)
Ingredientes, así también aprendéis un poquito de noruego 🙂

Disfrutamos mucho de nuestro plato, TheArcher  mojeteó pan y se lo pasó como un niño. Lo malo es que es bastante energético y todo se va a la barriga y a las caderas ;), este fin de semana daremos un buen paseo para quemar calorías y disfrutar del paisaje, eso sí, si no llueve mucho.

Este es el resultado, que os parece?
Este es el resultado, que os parece?

Vi ses,

 

Barb

8 días de curso

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Buenos días!!

Doce días después de haber llegado y 8 días después de haber empezado el curso, aquí estamos, contentos y tranquilos.

Contentos porque cada día entiendes mejor el idioma pese a que no eres capaz de mil cosas pero te vas enterando más y cogiendo algunas palabras en los demás.

Tranquilos porque vas viendo como las cosas, poco a poco, van saliendo y todo va tomando algo de forma.

Estamos tranquilos y calmados... será por ver la foto? :) Extraída de baobaosimplelife.files.wordpress.com
Estamos tranquilos y calmados… será por ver la foto? 🙂 Extraída de baobaosimplelife.files.wordpress.com

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